冬の味覚 浦項のカニを食べよう

POSCO［浦項製鉄所］などで知られる港町、浦項は、韓国では「カニ」（대게＝ズワイガニ）で有名な町でもあります。寒くなる11月くらいから２月ごろまでが、浦項のカニ漁のシーズンです。浦項でも、九龍浦（クリョンポ）がカニ漁では有名ですが、今回は、巨大な水産市場「竹島市場」（チュクトシジャン）に行って、カニを味わってきました！

ずらっと並んだカニ、カニ、カニ……

どどんとお皿に盛られたカニたち！

カニは、お店の方が食べやすいようにさばいてくれますので、私たちは食べやすくカットされたカニを無言でほおばるのみ。こちらでは何にもつけず、そのままいただくそうです。日本のものよりはあっさりとしていて、甘みと無骨な味わいを楽しめます。

最後に、カニみそとごはんをまぜた「ケートゥコンパプ」（カニの甲羅ごはん）が出てきます。濃厚なカニみそにごま油の香りが効いたご飯は、なかなかよそでは味わえないと思います。カニもおいしかったのですが、個人的にはこのご飯が絶品でした。お酒もすすみます！ 冬に釜山や慶州観光を考えていらっしゃる方は、少し足を延ばして、浦項で冬の味覚を味わってはいかがでしょうか？