３年連続ミシュラン２ツ星コリアンレストラン 「尹家」

漢方をふんだんに使用した完全無添加薬膳・韓国宮廷料理☆

久しぶりに舌を唸らせた韓国コース料理を銀座で食する！



ここは３年連続ミシュラン２ツ星レストランに選ばれたというオーナーシェフ、尹美月(ユンミウォル)先生のお店「尹家」。

全個室で落ち着いた雰囲気で、よく財界人や著名人も訪れるという。

完全個室での特別感のある演出☆

「料理は腕じゃない、生産者がまごころ込めた素材にあるという、本当の韓国料理を世界に広げていきたい」という尹先生の熱いお話をブルゴーニュワイン片手に聞きながら心地よいひとときを過ごさせていただきました。

完全予約制です。

尹家 （ユンケ）

研修で大邱に来ています。

研修で大邱に来ています。今日で3日目になりますが、さまざまな観光地を見て、今まで知らなかった魅力を感じています。

特に感動したのは、八公山のカッパウィという岩の冠をかぶった御釈迦様です。約1キロの急な坂道を登り到着しました。熱心にお願い事をすると、叶えてくれるということで、昨日の雨の中でも韓国中からたくさんの方が山の上を目指していました。


大邱はおいしいグルメもたくさんありました。夕食に食べたホルモン焼きは、脂っぽい感じはなく、味噌のタレにつけて、おいしくいただきました。

その他にも、薬令市韓医薬博物館で韓方の匂いの中、足湯をして身体を癒したり、宣教師のお墓や、教会など近代史を感じ、勉強することができました。

夜には韓国の最新B級グルメがたくさんある、西門市場の夜市に行ったりと、2日間だけでは足りないほどの魅力的な街でした。

みなさんもぜひ、大邱へご旅行はいかがですか？9月1日からTway航空の成田ー大邱間の就航が始まり、とっても行きやすい街になりましたよ！

三進トラベルのツアーはこちら↓

Tway航空　成田―大邱就航記念！大邱（テグ）・蔚山（ウルサン）・慶州（キョンジュ）の慶尚北道を巡る４日間の旅

タグ：

大邱

カッパウィ

八公山

Tway航空

ホルモン焼き