埼玉県高麗神社 毎秋恒例の日韓キムジャン祭りレポート

秋晴れの日曜日、埼玉県日高市の高麗（こま）神社！

弊社ツアーでは何かとお世話になっている韓国全州市在住のキムチ漬け(キムジャン）の名匠・ 安明子(アンミョンジャ）先生をお招きして日韓キムジャン祭りが行われました。



















弊社三進トラベルのお客様60名を含む約150名もの皆様が一堂に会して、安先生の指導の下、白菜キムチや大根キムチ(カットゥギ）を作りました。












高麗ゆかりの地、高麗神社境内の木々の紅葉が最も美しく色づきを見せていたこの日、晴天の秋空の下で作るキムチは最高でした。





参加者全員がしっかり食べて、おみやげももらえるくらいの量を漬けます！

2016年には、高麗郡建郡1300年祭のビッグイベントも控えており、この地域では様々な行事が行われています。まだこの地へ行ったことのない方は、ぜひ一度日本で感じることのできる朝鮮・韓国だと思いますので、おにぎりでも持って晩秋の高麗郷（こまごう）を歩いてみてはいかがでしょうか？＾ー＾

本場韓国で安明子先生のキムジャンを体験するツアー　クリック

韓国料理研究家・結城奈佳先生同行「本場キムジャン体験と 伝統文化の旅」 4日間～食の都　全羅北道　全州・淳昌・鎮安・扶安～